Tip: Gratis online seminair kinderen en geld

© Johanna Goodyear | Dreamstime Stock Photos

Tip voor vanavond, 22 augustus van 20.00 uur tot ongeveer 21.00 uur.

Ing en het Nibud organiseren een gratis online seminair kinderen en geld.
Tijdens het seminair is het mogelijk vragen te stellen. Denk hierbij aan: Hoeveel kleedgeld geef je een tiener maandelijks? Zakgeld meteen uitgeven of toch liever sparen voor een mobiel. Hoe begeleid je een kind hierbij?

Je kunt je voor dit seminair aanmelden.



Hoe belangrijk vind jij financiële opvoeding?

Delen! Bijstandsgerechten, - Iedere dag goedkoop, gezond en snel aan tafel -

Ik krijg dagelijks veel mail in de box. Ook mail van Euromaatjes bezoekers met een interessante vraag, verhaal of een handige tip. Superleuk natuurlijk! Zo ook de vraag van een lezeres of ik de site van bijstandgerechten al ken. Nee,  daar heb ik nog nooit van gehoord. Voordelig en lekker koken heeft altijd wel mijn belangstelling dus de moeite waard om door te klikken.

Bijstandgerechten is een initiatief van Merlien Welzijn. Als kind opgegroeid in een eenouder gezin dat moest rondkomen van een bijstandsuitkering. Ze heeft een studie achter de rug, een goedbetaalde baan en een passie voor mensen die het met minder moeten doen. Om mensen te kunnen helpen met een klein budget die door de crisis het steeds moeilijker hebben gekregen bedacht ze een site om gerechten en tips te delen.

Ze heeft het motto 'alleen kan ik veel, maar samen nog veel meer'. Het motto deelt ze graag met iedereen die hier ook zo over denkt. Ik denk hier ook zo over! Vanuit datzelfde idee is Euromaatjes ontstaan én Eurodaadjes. Je hoort, leest en ziet zoveel nare en negatieve berichten dat je bijna zou vergeten dat er ook mooie dingen worden bedacht! Waar je aandacht aan geeft groeit, vandaar dat ik bijstandsgerechten graag in de spotlights zet en ook met jou deel.

Op de site Bijstandsgerechten tref je heel veel gerechten tot 5,00 euro en nog veel meer handige tips!

Eet (voordelig) smakelijk!

Vakantiestress in een flesje?

Noem me gek of voorbereid :-) Ik haat vakantiestress en dus zorg ik ruim op tijd dat ik alle spulletjes in huis heb die ik mee wil nemen op vakantie. Bij een kampeervakantie sleep je namelijk zo ongeveer een compleet huishouden mee, wij kamperen namelijk nog gewoon in een tentje :-)

Een goedgevulde toilettas met je vertrouwde spulletjes is voor mij naast alle "ongemakken" van het outdoor leven een soort van luxe. Het is en blijft passen en meten!. Zo stond ik vaak  van die voordeelverpakkingen over te gieten in van die kleine flesjes. Aftersun bijvoorbeeld of shampoo. Dat spaart ruimte en is goedkoper.

Toch gruwel ik van die miniflesjes. Ik weet namelijk niet of zo'n mini wel de hele vakantie mee gaat. Ik krijg ze ook niet goed leeg. Van een niets zeggend wit aftapflesje met zo'n ongezellig zelfgeschreven etiket geeft mij nou ook niet het ultieme vakantie gevoel. Je moet hard knijpen of schudden om er iets uit te krijgen. Als het dan toch lukt zit vaak nog alles onder ook! Bij thuiskomst sta ik die flesjes weer schoon te maken want het restant wordt meestal toch niet opgemaakt. Dus hoe voordelig én handig is het geweest? 

Maar het ergelijke aan die kleine flesjes is toch wel dat het mij regelmatig is overkomen dat tijdens een douchebeurt de flesjes niet goed blijven staan.Op het plankje, als dat er al is of op de grond valt het dus heel snel om!
Hoe irritant is het als mijn miniflesje onder de douchecabine heen rolt met en ik half in een spagaat lig om dat flesje te grijpen dat net onder de cabine wegglipt..... Of nog erger met de waterstroom mee in zo'n gootje :-(   Daar sta je dan in je nakie te hopen dat er iemand is die het flesje onder de cabine weer terug kan geven. 

Wat een armoe kan ik je vertellen. Dus heb ik de zuinige reisflacons maar afgezworen en neem gewone verpakkingen mee. De föhn gaat daarom dus niet mee. Voordeelverpakkingen zijn alleen handig voor thuis vind ik. No stress op vakantie en al helemaal niet om een reisflesje shampoo!



Krijg jij alles mee in je vakantiekoffer? Wat laat je zeker thuis?

Mijn 15 minuten met Jamie Oliver!

Voor mijn verjaardag kreeg ik het mooie boek van Jamie Oliver om maaltijden te bereiden in 15 minuten. Overheerlijk, voedzaam en supersnel staat gedrukt op de kaft. Dat klinkt te mooi om waar te zijn! Nou dat is het ook :-) 

Ik geniet van het boek hoor, daar niet van. De mooie illustraties, de inspiratie... echt prachtig. 

Het is voor mij eerder een boek om 15 minuten even helemaal van de wereld te zijn! Ik krijg bijvoorbeeld heel veel zin om iets lekkers op tafel te zetten. Dat is ook prima toch?

Waarom het mij niet lukt om te koken in een kwartiertje is eigenlijk vrij simpel. Ik heb namelijk niet zo maar één of twee takjes rozemarijn bij de hand of een half bosje verse koriander. Los van de kosten. Wat moet ik in hemelsnaam met de rest? 

Oh en het gebruik van een enkel bosuitje..... Ik had laatst al moeite met een bosje radijs! De hele week was ik bezig om de knolletjes ergens in te kunnen verwerken. In de sla, op het brood en nog maar een keertje in de sla. Ik had ze vast ook door een smoothie kunnen draaien bedenk ik me nu, geen idee of dat lekker is.

Ook staan in het boek ingrediënten waarvoor ik een uur de deur uit zou moeten. Gedroogde chipotle of anchopeper..., en zo weet ik er nog wel een paar te noemen. Een avocado moet vooral ook rijp zijn, die dingen zijn nooit rijp in de winkel als je ze koopt. Die 15 minuten worden dan toch wat aan de krappe kant Jamie!

De leuke gekleurde planken van Jamie vind ik echt super leuk! Die wil ik ook maken.

Dat moet me lukken!

Alleen die voedselveilige verf nog...........


Kook jij uit kookboeken?

Back to school tip t.w.v 26,00!

Het duurt nog even voordat het nieuwe schooljaar begint. Toch wil ik je de tip om 26,00 euro te kunnen besparen niet onthouden! Ik kreeg gisteren reclame in de bus van VAN OS tassen en koffiers in de bus met een interessante aanbieding voor aankomende brugpiepers. Een Eastpak Padded Pak'r schooltas ( rugzak) voor 29,00! Da's toch zeker een koopje! Nou ja, als je hem nodig hebt natuurlijk.

Hoewel dit echt een goede aanbieding is heb ik zelf voor een ander model gekozen. Namelijk eentje waarin ook een laptopdeel zit. De tas zelf is wat hoger, hierdoor passen mappen beter,  en er kan wat meer in ( het is zeker geen schildpad model :-), want dat schijnt nogal "fout" te zijn.... Ook is de onderkant padded. Dat betekent dat er naast het  verstevigde rug gedeelte ook de onderkant gevuld is met een soort foam. Hierdoor blijven de boeken nog beter beschermt tegen vocht en harde grond. De mogelijkheid om laptop veilig te kunnen vervoeren is natuurlijk ook een +.

Misschien is dat nu nog niet nodig, maar bedenk dat deze tassen heel wat jaartjes mee kunnen gaan!
Je hebt bovendien heel erg lang garantie op deze tassen, dat is ook mooi meegenomen.

Welke schooltas heeft jouw voorkeur?

Taste the waste!

Vorige week las ik in de Telegraaf dat er in 2011 tussen de 6 en 60 kilo voedsel per hoofd van de bevolking meer is verspild dan in 2009! Hoezo crisis?
Zelf heb ik een hekel om eten weg te gooien en probeer dit zoveel mogelijk te voorkomen. Ik krijg er altijd een beetje schuldgevoelens van.
Zoiets als de halve wereld zit op minder dan een kommetje rijst.... en ik....dat soort gedachten dus.

Hoe blijft mijn kliko wat  leger?
Zelf gebruik ik zo min mogelijk voorgesneden groente. Groente aan één stuk blijft langer vers en dus gezonder want voedingstoffen blijven zo langer bewaard. Ik denk dat er regelmatig groente de vuilnisbak in gaat doordat veel groente niet meer gebruikt kan worden. Mijn zonde was vooral dat ik vergat een lijstje te maken en mijn voorraad na te kijken. Stond ik in de winkel te bedenken of ik nog wel of geen komkommer meer had. Kwam ik thuis en er lagen er nog minstens twee....

Mijn oplossing

Door zoveel mogelijk een weekmenu te maken plan ik als het ware de boodschappen verdeeld over gerechten van de hele week. Op mijn speciale kalender (aanrader, geen aandelen)  noteer ik de gerechten van die week. Hoef ik meteen geen vragen meer te beantwoorden van, "wat eten we vandaag?" Verder plan ik niet alle dagen. Vooral in het weekend  is dat makkelijk. Bij ons bleef er nog wel eens maaltijden liggen omdat we bijvoorbeeld ergens konden blijven eten.

Welke gerechten maak ik graag?
Zo kun je bijna alle groenten kwijt in o.a lasagne, Mexicaanse wraps, spaghetti , macaroni, wokgerechten en groenteschotels.

Wat?
-Soepgroenten
-Paprika
-Broccoli
-prei
-champignons
-courgette
-(rode) ui
-sperziebonen
 en nog vele meer natuurlijk!

Door minimaal twee van dit soort gerechten in je week te plannen voorkom je al veel weggooien. Wees creatief met restjes!
Ik maak daarom graag dit Mexicaanse wrap gerecht!

Mexicaanse wraps 4-5 personen

Wraps
Pak(ken) met voldoende wraps. Klein of groot.

Voor de topping
Geraspte kaas/komkommer in stukjes /augurk in stukjes
Varieer met ook een restje mais en/ of blokjes tomaat/ijsbergsla

Voor de vulling 
Mix voor wraps ( merk maakt niet uit, eigen merk ah is ook prima) zie aanwijzing op de verpakking. Ik gebruik maar 50 ml water omdat er ook vocht uit de groente komt en het vocht van de bruine bonen.

Halve rode, groene en gele paprika
champignons
ui
Blik of pot bruine bonen ( het meeste uitgelekt, niet helemaal)
1 hele kipfilet (250-300 gram gehakt)  in stukjes of reepjes of gebruik helemaal geen vlees!

Extra
Tortilla chips

Varieer met de groente die je zelf hebt liggen zoals courgette, aubergine, mais, tomaat enz.

Plat belegd met vulling of gevouwen
Wraps ( kant en klaar)

Bereidingswijze
Snijdt eerst de topping.
Een komkommer kun je eerst ontdoen van zaadlijsten door deze door het midden te snijden en dan met een theelepel langs de zaadlijsten te schrapen. Je voorkomt hiermee dat je gerecht te waterig gaat worden. Zet alles klaar op tafel. Zo maakt iedereen zijn eigen wrap :-)

Vulling
Bak het vlees ( kip of gehakt) in een bakpan. Giet overtollig vet weg van gehakt. Leg het vlees even weg
Snijd de champignons in partjes. Alle groente in kleine stukjes ( zo klein als jezelf lekker vindt). Roerbak gedurende een aantal minuten de groente. De champignons moeten geslonken en gaar zijn. Voeg een zakje mix en de bonen toe. Verwarm de bonen met de groente en als laatste het vlees erbij. Verwarm nu het gehele gerecht even door.

Het is ook lekker de wraps te bakken in de koekenpan, dan krijg je een soort knapperige bodem die je kunt beleggen en als een soort pizza kunt eten. Ik vind lekkerder, makkelijker ook. Bij mij blijft valt namelijk de inhoud  altijd spontaan uit zo'n opgerolde envelop.

Verwarm de wraps anders gewoon zoals staat op de verpakking.

Alles op tafel zetten en lekker smullen!

De rest
De truc is dus de restanten van dit gerecht weer voor een ander gerecht te gebruiken, bijvoorbeeld voor spaghetti of lasagne. Je kunt ook meteen de groente snijden als je dit de volgende dag weer gaat gebruiken, dat scheelt ook nog eens tijd!

Wat is jouw favoriete restjes gerecht?

Mobiel abonnement voor jongeren onder de 18 jaar?

Jongeren blijken steeds meer schulden te maken als het gaat om mobiel bellen met een abonnement. In het AD van dinsdag viel te lezen dat GGN bijna drie keer zo veel zaken van jongeren in behandeling kreeg dan in het jaar ervoor. Jongeren krijgen op deze manier al vroeg te maken met incassobureaus door de niet betaalde telefoonrekeningen. Keizer pleit voor een compleet verbod op het gebruik van abonnementen van jongeren onder de 18 jaar.

Wie sluit af?

Mijn eerste vraag die bij mij opkomt bij het lezen van dit bericht is wie dan het abonnement in de eerste plaats heeft afgesloten? Is het niet zo dat je sowieso 18 jaar moet zijn om een abonnement voor een mobieltje te krijgen? Ja toch? Het probleem is dan toch ook opgelost als ouders niet (meer) abonnementen afsluiten om gebruikt te worden voor jongeren onder de 18? Zo simpel kan het zijn en ook toch weer niet want er bellen blijkbaar veel jongeren met abonnement onder de 18 jaar. Ook komt het geregeld voor dat ouders bijspringen bij te hoge rekeningen...

Voor de bijl gaan.

Ik heb ooit voor een van mijn kinderen eenmaal een abonnement afgesloten op mijn naam. Dat was uiteindelijk inderdaad niet zo'n goed plan. Eens maar nooit weer! Ik kreeg maandelijks lelijke blikken toegeworpen als ik met de rekening aan kwam, alsof ik al die telefoontjes had gepleegd! Heb iedere belminuut laten terug betalen hoor. Wat eerst veel voordeliger leek dan prepaid bellen was in de praktijk dus vele male duurder. Het is een zegen dat mobiel internet nog geen gemeengoed was anders waren de kosten vast nog hoger geweest. Mijn puber beloofde heel netjes binnen de 100 minuten of 100 sms’jes te blijven. Wist ik veel dat die zo op zijn en ervaring met pubers en belgedrag had ik ook nog niet. Gelukkig kunnen we er nu wel weer om lachen en hebben we de incassobureaus gelukkig buiten de deur kunnen houden.

Mij zie je dus niet meer een abonnement zien afsluiten voor een puber onder de 18 jaar. Zelfs een door mij af en toe betaald prepaid tegoed van een tientje bleek meerdere malen na een dag met gemak verbruikt te zijn. Met het voorzien van beltegoed ben ik dan ook gestopt. Dan maar sparen voor een mobiel en je belkosten. Ik kan er niet (meer) mee zitten. 

Waarom een abonnement?

Als je een beetje Iphone wilt of een Samsung zoveel, dan zijn er behoorlijk wat spaarcentjes nodig. Bij een abonnement komt zo'n duur toestel een stuk sneller naar je toe. Want wat als IEDEREEN een goede smartpfone heeft, dan wil je niet een vierdehands toestel uit je zak moeten halen dat slechts bellen en sms-en kan. Ook bel je een stuk voordeliger dan prepaid. Alleen probleem is dat pubers erg vele moeite hebben om binnen de bundel te blijven en zich nog niet goed realiseren hoe hoog kosten kunnen oplopen. Als we heel even rustig bedenken waarom het normaal zou zijn dat er 14 jarigen rondlopen met een 400 euro kostende telefoon en iedere maand rond de 35 euro of meer belkosten hebben? Ik weet dat ik als puber in de piepzak zat als ik dacht dat ik de geinlijn te vaak zou hebben gebeld of wat dacht je van 10 cent om het weer te kunnen beluisteren.....

Ik weet het zijn andere tijden....maar als je er echt over nadenkt dan is het eigenlijk idioot toch?

De oplossing?

Toch is er misschien wel een gulden middenweg. Mijn Hollands nieuwe abonnement is een op = op abonnement. Je kunt in combinatie met een telefoon een abonnement kiezen. En belbundel op? Je kunt dan alleen nog meer gebruiken als je bijbetaald met IDEAL. Dat is op zich wel veilig én bij diefstal blijft de schade beperkt. Nou ja, je blijft natuurlijk gewoon je contract doorbetalen ook als je telefoon gestolen is. Ook kan een mobiel niet tegen vallen en water. Twee jaar betalen is dan wel een verzoeking! Misschien is het beter iets meer te betalen en een 1-jarig contract te kiezen? Of nog beter, zoek een goede afdanker waarmee puber zich goed mee kan vertonen. Verder kun je bellen met simpel, dan kun je als ouder een belplafond instellen en blijven er nog drie nummers bereikbaar als het beltegoed op is. Nog eenvoudiger is gewoon prepaid bellen. Er zijn komen steeds meer voordelige providers. Bij een provider als Aldi Talk bel je bijvoorbeeld ook heel voordelig met elkaar onderling. Bovendien is er tegenwoordig op veel plaatsen gratis Wi-Fi, dus hoe nodig is betaald internet?

Hoe heb jij dat geregeld met je puber? Nog slimme tips?